Парижский салон стал законодателем вкусов в европейском искусстве в середине XVIII века и оставался таковым до триумфальной выставки импрессионистов в ателье Надара 1874 года.
Салон прославил многих художников, скульпторов, критиков. Некоторые из них хорошо известны до сих пор, а некоторые, при жизни считавшиеся великими мастерами, мэтрами салонного искусства, полузабыты. Однако без этих имён не будет полной история классического европейского искусства. Тем более что на протяжении последних нескольких десятилетий существует устойчивая тенденция возвращения к некогда отринутым художественным ориентирам. Можно говорить даже о реинкарнации славы ещё недавно с высока именовавшихся «салонными» таких мэтров, как Кутюр, Бугро, Жером и другие. Видимо, время решило расставить всё на свои места.